キッチンリフォーム

調理台のスペース

一般的に、快適な調理台のスペースは60～90センチと言われています。普段使う調理器具の種類などを考慮して、最適な広さを決めましょう。

通路のスペース

お盆を持った状態でも難なく通れるように、80センチは確保したほうが良いでしょう。また大人数でキッチンを利用される方は広めにスペースを確保することも考えましょう。

作業導線

調理の快適さは作業導線の長さに影響されます。冷蔵庫、シンク、加熱機器の3カ所を結んだ三角形を「ワークトライアングル」と呼びます。冷蔵庫から歩いて2～3歩のところにコンロやシンクがあることが望ましいとされています。リフォーム前に現在のキッチンでの導線を確認し不満点などを挙げておきましょう。

キッチンの高さ

キッチンの高さは、使用する人の身長を2で割り5センチ追加した高さが目安です。低すぎても高すぎても体には負担がかかるため、メインで使用する人に合わせて高さを決めましょう

クローズドキッチン(独立型)

他の部屋と壁やドアで仕切られているキッチンです。人に気兼ねなく料理ができる反面、調理時のにおいいがこもったり、他の部屋にいる家族との会話がしにくくなります。

セミオープンキッチン(半独立型)

台所と居間の間に壁がない、または開口部のある壁で軽く仕切られているタイプです。セミオープンキッチンは、居間に居る家族と会話しやすい環境が整うスタイルと言えます。隔たりがない分、リビングに調理時のにおいや煙がいってしまいやすいデメリットがあります。

オープンキッチン

キッチンとリビング、そしてダイニングルームに仕切りがないタイプで、スペースからスペースへの移動が楽になるほか、家族とのコミュニケーションもスムーズにいきやすくなります。開放的な空間は快適さをもたらす反面、時にはにおいや煙、音などが気になるというデメリットがあります。

アイランド型

キッチンが、アイランド（島）のように壁から離れた場所にあります。リビングに居る家族と対面しながら調理できる他、キッチンの両サイドから料理を運べるため、移動しやすいという特徴も持っています。

ペニンシュラ型

ペニンシュラ（半島）型と呼ばれるこのキッチンは、左右どちらかの側面が、壁に密着しているタイプです。対面キッチンともいわれます。アイランド型よりもスペースを取らないため、間取りの狭いキッチンに向いています。シンクの奥にカウンターをつけて、作った料理を置いたり、食事スペースとして利用できます。

壁付け型

リビングダイニングによく見られるタイプのキッチンです。壁の一角にキッチンを設置するため、部屋を広く見せる効果がある他、キッチンからリビングに移動しやすく、利便性が高いという特徴があります。

Ｉ型キッチン（対面キッチンタイプ）

アルファベットのアイのように、シンクやコンロなど調理に必要なスペースが一列に並んでいるタイプのキッチンです。どの間取りにも対応できる柔軟性を持ち、収納スペースも確保しやすい反面間取りによっては開放感を作りにくいというデメリットがあります。

Ⅱ型キッチン（セパレート型キッチンタイプ）

調理台とキャビネットを並列しているタイプで、キッチンから振り向いて冷蔵庫やキャビネットなどに移動します。家事動線が短くスムーズで、作業スペースにゆとりが出るというメリットがあります。どの間取りタイプにも対応し、各列に十分なスペースが取れるキッチンに向いています。

L型キッチン

アルファベットのエルのように、キッチンの1辺が直角になっているタイプです。シンクとコンロが向かい合う状態になるため、移動する手間が省け調理しやすいという特徴を持っています。

U型キッチン

作業スペースがコの字型になっているタイプのキッチンで、無駄な動きが少なく作業できます。収納スペースも取りやすく、シンクの前にカウンターを置いて対面型としても利用可能です。

お手入れ簡単レンジフード

自動洗浄機能がついてるものや汚れにくい素材を使っているものなどメーカーによって特徴があります。

食器洗い機

食器を洗うだけのタイプや乾燥機能が付いているタイプ、ビルトインタイプや据え置きタイプなど種類が多いです。

浄水器内蔵水栓

蛇口と一体型になっているため、ウォーターサーバーのように場所を取らずカートリッジの交換だけなのでコストも抑えられます。

昇降ラック

昇降ラックは、収納棚の上げ下ろしができるため、高いところに収納したものを簡単に取ることができます。

カップボード（食器棚）

カップボートとは食器棚のことを言い、床に置くだけの「据え置き型」と壁や床に固定された「造り付け型」があります。

高機能ガスコンロ

無水両面焼きグリルや、ダッチオーブン対応グリルや、全口温度センサーを搭載してるものなど最新のガスコンロは高機能のものが多くあります。

IHクッキングヒーター

IHのメリットは、掃除がしやすく火を使わないため安全な面です。ただ電気代がかかるためご契約の電気容量によっては取り付けられないこともあります。

タカラスタンダードは、キッチンの素材にホーロー素材を使っています。ホーロー素材は、傷が付きにくく、汚れや湿気に強く、ニオイもつきにくく、拭くだけで汚れが落ちるという利点があります。 また、マグネットが付くので壁に傷をつけることなく、収納を増やせます。キッチンの高さが選べたり、収納タイプが選べたりと自由度が高いのもタカラスタンダードの特徴です。
タカラ製品の特徴を動画でCHECK！

キッチンリフォームで名前がよく挙がるクリナップは、キッチン専用メーカーです。キッチンの側面や底面から構造までステンレス素材を使い、耐久性で定評があります。ガスとIH両方使えるハイブリッドコンロや自動洗浄機能がついているレンジフードなど、利便性でも高い評価を得ています。取り扱っているキッチンの種類も多く、キッチンリフォームの際は候補に入れておきたいメーカーと言えるでしょう。

リクシルは機能性を求めたキッチンに特徴を持つ、キッチンメーカーです。熱や傷に強いセラミックトップやハンズフリーで水が出る水栓など機能が充実しています。価格帯が手頃な上、収納も充実、キッチンリフォームを検討している人にとっては見逃せないメーカーと言えます。

大手電機メーカーとして知られるパナソニックのキッチンは、省エネ機能が充実しているものが多いという特徴を持っています。サポート体制も高く、安心感のあるメーカーです。

TOTOのキッチンは、操作と手入れがしやすいキッチンとして定評があります。デザインはスタイリッシュなものが多く、部屋のデザインを選びません。

ウッドワンは自社で木を育てている木質総合建材メーカーです。木材のぬくもりを感じることができる「木のキッチン」が特徴です。木材ですが乾拭き、水拭きもできるためお手入れも簡単です。天然木の風合いを生かしたウッドワンのキッチンは高級感のある雰囲気を演出してくれます。

カウンターとシンクの素材を独自開発しているトクラスのキッチンは、汚れにくさと手入れのしやすさにこだわって作られているため品質にとても高い評価を得ています。熱や衝撃にも強く長く使えるキッチンメーカーです。